Ce chocolat est fabriqué à partir de cacao de qualité supérieure cultivé dans la province de Satipo, à l’orée de la grande plaine amazonienne du Pérou. Il pousse entre 700 et 1000 mètres d’altitude.

C’est un cacao d’exception aux arômes subtils. Il se distingue par :
✔ Une douceur naturelle – Moins amer que d’autres variétés, il dévoile des notes délicates de fruits secs, de miel et d’épices.
✔ Une faible teneur en tanins – Ce qui lui confère une texture soyeuse et un goût raffiné.
✔ Une richesse nutritionnelle – Riche en antioxydants, magnésium et théobromine, il est reconnu pour ses bienfaits énergétiques et son effet d’ouverture du cœur.

Il est cru, biologique, et cultivé de manière respectueuse et éthique par des personnes merveilleuses.

Chaque étape de la production est réalisée avec un soin attentif. La coopérative d’où il provient est l’une des dernières au Pérou (et même dans toute l’Amérique latine) à cultiver et protéger cette variété pour éviter l’introduction d’hybrides dans les plantations des producteurs.

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Délicates et fondantes, ces truffes révèlent toute la noblesse du cacao Criollo, l’une des variétés les plus rares et aromatiques au monde. Leur cœur dense et velouté se compose d’un mélange soyeux de pâte de cacao cru à 63 % et de crème de coco onctueuse, qui remplace la crème laitière traditionnelle pour une texture plus légère et naturellement gourmande.

De tendres pains d’épices maison, riches en épices douces, parsemés de noix croquantes et de fruits confits. Leur enrobage de chocolat cru 75 % apporte une touche intense et légèrement acidulée, qui équilibre la douceur du cœur moelleux. Une gourmandise réconfortante de tradition allemamnde, à la fois rustique et raffinée.

Un cœur tendre au sirop de gingembre, à la texture fondante et légèrement élastique. L’intensité vive et épicée du gingembre s’accorde à la profondeur aromatique du chocolat cru 75 %, dans un équilibre subtil entre chaleur, amertume et douceur. Une gourmandise énergisante et réconfortante, à la fois épicée et raffinée.

Ce chocolat est fabriqué à partir de cacao de qualité supérieure cultivé dans la province de Satipo, à l’orée de la grande plaine amazonienne du Pérou. Il pousse entre 700 et 1000 mètres d’altitude.

C’est un cacao d’exception aux arômes subtils. Il se distingue par :
✔ Une douceur naturelle – Moins amer que d’autres variétés, il dévoile des notes délicates de fruits secs, de miel et d’épices.
✔ Une faible teneur en tanins – Ce qui lui confère une texture soyeuse et un goût raffiné.
✔ Une richesse nutritionnelle – Riche en antioxydants, magnésium et théobromine, il est reconnu pour ses bienfaits énergétiques et son effet d’ouverture du cœur.

Il est cru, biologique, et cultivé de manière respectueuse et éthique par des personnes merveilleuses.

Chaque étape de la production est réalisée avec un soin attentif. La coopérative d’où il provient est l’une des dernières au Pérou (et même dans toute l’Amérique latine) à cultiver et protéger cette variété pour éviter l’introduction d’hybrides dans les plantations des producteurs.

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Ce chocolat ne peut pas être certifié biologique en France, mais les produits qui le composent sont les mêmes que dans tous les autres chocolats, et le CBD est d’excellente qualité et certifié bio.

Ce chocolat est fabriqué à partir de cacao de qualité supérieure cultivé dans la province de Satipo, à l’orée de la grande plaine amazonienne du Pérou. Il pousse entre 700 et 1000 mètres d’altitude.

C’est un cacao d’exception aux arômes subtils. Il se distingue par :
✔ Une douceur naturelle – Moins amer que d’autres variétés, il dévoile des notes délicates de fruits secs, de miel et d’épices.
✔ Une faible teneur en tanins – Ce qui lui confère une texture soyeuse et un goût raffiné.
✔ Une richesse nutritionnelle – Riche en antioxydants, magnésium et théobromine, il est reconnu pour ses bienfaits énergétiques et son effet d’ouverture du cœur.

Il est cru, biologique, et cultivé de manière respectueuse et éthique par des personnes merveilleuses.

Chaque étape de la production est réalisée avec un soin attentif. La coopérative d’où il provient est l’une des dernières au Pérou (et même dans toute l’Amérique latine) à cultiver et protéger cette variété pour éviter l’introduction d’hybrides dans les plantations des producteurs.

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De délicieuses écorces d’oranges confites lentement dans du sucre de fleur de coco, offrant une douceur subtile et légèrement caramélisée. Chaque écorce est ensuite délicatement enrobée de notre chocolat cru nature à 75 %, dont l’intensité aromatique et la finesse du cacao viennent sublimer la fraîcheur et la vivacité de l’orange. Le contraste entre l’acidité naturelle du fruit, le sucre floral et l’amertume élégante du chocolat crée une gourmandise raffinée, à la fois lumineuse et réconfortante, parfaite pour un moment de dégustation.

Ce chocolat est fabriqué à partir de cacao de qualité supérieure cultivé dans la province de Satipo, à l’orée de la grande plaine amazonienne du Pérou. Il pousse entre 700 et 1000 mètres d’altitude.

C’est un cacao d’exception aux arômes subtils. Il se distingue par :
✔ Une douceur naturelle – Moins amer que d’autres variétés, il dévoile des notes délicates de fruits secs, de miel et d’épices.
✔ Une faible teneur en tanins – Ce qui lui confère une texture soyeuse et un goût raffiné.
✔ Une richesse nutritionnelle – Riche en antioxydants, magnésium et théobromine, il est reconnu pour ses bienfaits énergétiques et son effet d’ouverture du cœur.

Il est cru, biologique, et cultivé de manière respectueuse et éthique par des personnes merveilleuses.

Chaque étape de la production est réalisée avec un soin attentif. La coopérative d’où il provient est l’une des dernières au Pérou (et même dans toute l’Amérique latine) à cultiver et protéger cette variété pour éviter l’introduction d’hybrides dans les plantations des producteurs.

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